Världsdagen för livsmedelstrygghet 7.6.2024
I dag infaller den årliga Världsdagen för livsmedelstrygghet. Även Esbo stad har experter på livsmedelstrygghet som dagligen arbetar för att maten ska vara trygg att äta.
I år är temat beredskap inför oväntade händelser som försämrar livsmedelstryggheten, till exempel matförgiftningsepidemier, bedrägerier och naturfenomen.
I Esbo, Kyrkslätt och Grankulla sköts livsmedelstillsynen av Esboregionens miljö- och hälsoskydd. Tillverkning, transport, försäljning, servering och marknadsföring av livsmedel övervakas av hälsoinspektörer och veterinärer. Tillsynen omfattar bland annat inspektion av restauranger, nätbutiker och anläggningar som tillverkar livsmedel samt provtagning av till exempel livsmedel och dricksvatten. Esboregionens miljö- och hälsoskydd hör till Esbo stads miljö- och byggnadstillsynscentral.
Livsmedelstrygghet är en gemensam angelägenhet
I Finland offentliggörs de så kallade Oiva-rapporterna om livsmedelstillsyn i företag i livsmedelsbranschen. Rapporterna finns vid företagens entréer eller på deras webbplatser. Rapporterna finns också på webbplatsen: Oiva publicering av tillsynsresultaten(extern länk, öppnas i ett nytt fönster).
Mer information om livsmedelstillsyn och livsmedelstrygghet:
Esboregionens miljö- och hälsoskydd: Livsmedelstillsyn
Livsmedelsverket: Livsmedelstillsyn(extern länk, öppnas i ett nytt fönster)