Esbo Caterings experter gör ett viktigt arbete!
Esbo Caterings näringsexpert Nina Halonen var ordförande för arbetsgruppen för Rekommendation om måltider under arbetstid (VRN, 2026) som publicerades i början av februari. Hon berättar mer om Rekommendation om måltider under arbetstid i tidningen TTT.
Läs artikeln (på finska)! (extern länk, öppnas i ett nytt fönster)Enligt näringsrekommendationerna hjälper en mångsidig kost och en regelbunden måltidsrytm dig att orka i arbetet, främjar återhämtningen samt bidrar till psykets och hjärnans välbefinnande. Esbo Catering planerar luncherna i daghemmen och skolorna enligt näringsrekommendationerna. Vår lunch består av de måltidsdelar som ingår i en fullvärdig måltid: salladsbord och oljebaserad salladsdressing, varma huvudrätter, måltidsdrycker, fiberrikt bröd och bredbart pålägg enligt kriterierna för Hjärtmärket. Att bygga upp lunchen enligt tallriksmodellen är ett enkelt sätt för personalen inom undervisningen och småbarnspedagogiken att genomföra måltiderna enligt rekommendationerna under arbetsdagarna.
