Espoo Cateringin asiantuntijat tekevät tärkeää työtä!
Helmikuun alussa julkaistun Työaikaisen ruokailusuosituksen (VRN, 2026) suositustyöryhmän puheenjohtajana toimi Espoo Cateringin ravitsemusasiantuntija Nina Halonen. Hän kertoo Työaikaisesta ruokailusuosituksesta lisää TTT-lehdessä.
Lue artikkeli(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan)Ravitsemussuositusten mukainen monipuolinen ruokavalio ja säännöllinen ateriarytmi auttavat työssä jaksamista ja edistävät palautumista sekä mielen ja aivojen hyvinvointia. Suunnittelemme Espoo Cateringissa päiväkoti- ja koululounaat ravitsemussuositusten mukaisesti. Lounaamme sisältävät täysipainoiseen ateriaan kuuluvat aterianosat: salaattipöydän ja öljypohjaisen salaattikastikkeen, lämpimät pääruoat, ruokajuomat, kuitupitoisen leivän ja Sydänmerkki-kriteerien mukaisen leipärasvan. Lautasmallin mukaan koottu lounas on opetuksen ja varhaiskasvatuksen henkilökunnalle helppo tapa toteuttaa suositusten mukaista ruokailua työpäivissä.
