Livsmedelstillsyn

Anmälan om livsmedelslokal ska göras när livsmedel tillverkas, överlåts, förvaras, transporteras, säljs, serveras eller annars hanteras. Också e-handel med livsmedel ska anmälas. Anmälan ska göras när en ny livsmedelslokal grundas, verksamheten ändras väsentligt, aktören byts eller när verksamheten avslutas eller avbryts.

e-handel: ilppa.fi(extern länk, öppnas i ett nytt fönster)

Mer information om hur du grundar ett livsmedelsföretag finns på Livsmedelsverkets webbplats Livsmedelsverkets webbplats(extern länk, öppnas i ett nytt fönster).

Kontrollen av kontaktmaterial omfattar allt material och alla förnödenheter som direkt eller indirekt kommer i kontakt med livsmedel. Sådana är till exempel engångshandskar, livsmedelsförpackningar, matkärl och bestick. Även material och förnödenheter som används vid tillverkning av kontaktmaterial, såsom tryckfärger, lack och lim, hör till kontaktmaterialen.

Livsmedel kan importeras till Finland från länder som hör till Europeiska unionen eller från länder utanför EU. Ett företag som importerar livsmedel ska göra en anmälan om sin verksamhet till livsmedelstillsynen och utreda vilka krav som hänför sig till import av livsmedlet i fråga.

Matförgiftning kan orsakas av mat (eller hushållsvatten). Livsmedelstillsynen utreder misstankar om matförgiftning, tar vid behov prover på misstänkta livsmedel och utför vid behov en inspektion på verksamhetsställen.

Utomhusförsäljning är servering och försäljning av livsmedel samt därmed sammanhängande hantering av livsmedel utanför livsmedelslokalen, till exempel i flyttbara tält, containrar, bilar och vagnar.