Smakupplevelser och musik på Korea-skolmatsevenemanget i Opinmäki

På Opinmäki campus i Esbo gick det livat till när Korea-skolmatsevenemanget gick av stapeln och hela lunchen bestod av rätter inspirerade av smaker från Korea.

Eleverna i åk 1–4 vid Espoo International School och Olarin koulu, som finns på Opinmäki campus, fick i mars möjlighet att testa skolmat med alldeles nya smaker! På matsedeln fanns koreansk kycklingwok, koreansk tofu- och nudelwok och ett mångsidigt salladsbord med till exempel mango, rättika, rödkål och den picklade gurkan Oi Muchim.

Matsalen var färgglatt pyntad med papperslyktor, bordslöpare och vimplar som personalen, eleverna och föräldraföreningen för Espoo International School hade satt upp. Stämningshöjaren var Espoo International Schools eget band som spelade koreanska hits, såsom APT. och Gangnam Style under lunchen. En del av måltidsgästerna inspirerades till och med att dansa!

Åttondeklassarna Nivedhya (till v.), Liza och Aliisa pekade alla tre ut kycklingwoken och sesam- och chilimangon från salladsbordet som sina favoriter.

Eleverna fick lämna feedback på maten och tycka till om huruvida de tyckte att rätterna passade till skolmatsalen. Skolmatsevenemang är ett fantastiskt sätt att ge eleverna möjlighet att påverka maten som serveras i skolorna i Esbo. Lågstadieeleverna röstade fram den koreanska kycklingwoken som etta, medan högstadieelevernas favorit var det mångsidiga salladsbordet. Många berömde framför allt den heta mangon och picklade gurkan. Esbo Catering har bestämt att några favoriter från salladsbordet kommer att finnas på matsedeln redan på våren! Nästa höst kommer alla skolor i Esbo till vilka Esbo Catering levererar måltider att få njuta av de koreanska wokrätterna.

Förstaklassaren Urwa (bild på vänster) tyckte mest om den koreanska tofu- och nudelwoken och åttondeklassaren Elina i sin tur om kycklingwoken. Elina och Ametha (åk 8) gillade också sesam- och chilimangon.

Efter lunchen ökade farten rejält bland niondeklassarna, när elever och lärare som representerade klasserna skulle delta i tävlingen från Squid Game, där målet är att få loss mönstret på dalgonakakor utan att den spröda kakan går sönder.

Temadagen var en succé – på måltiden deltog rekordhöga 98 procent av eleverna! Det framfördes också önskemål om fler temadagar i skolmatsalen. Sjätteklassaren Ojas tyckte att det vore trevligt med olika temarätter på olika högtidsdagar, såsom vändagen. Nivedhya och Liza kom med flera idéer på internationella temadagar med mat från olika kulturer.

Ojas (till v.) favoritmat i skolan är kycklingnuggets, femteklassaren Aris i sin tur vegetariska nuggets med jalapeño.

Tack Opinmäki campus och kök för det fina evenemanget! Tack till eleverna för den goda stämningen och för intervjuerna! I arrangemangen och produktutvecklingen för evenemanget deltog tillsammans med Esbo Catering Paulig PRO.

Du kan läsa om Korea-temadagen också på Facebook(extern länk, öppnas i ett nytt fönster), Instagram(extern länk, öppnas i ett nytt fönster) och LinkedIn(extern länk, öppnas i ett nytt fönster).