Gymnasiestuderandenas dag börjar med morgongröt som serveras i skolan
Även den här morgonen ångar gröten i matsalen i Mattlidens gymnasium. Emilia Hellström äter frukost i skolan nästan varje dag.
I Mattlidens gymnasium får studerandena gratis gröt varje morgon.
"Det får mig att må bra och ger mig energi. Tack vare gröten orkar jag koncentrera mig under lektionerna, vilket stöder studierna", berömmer andra årets studerande Emilia Hellström.
För många av Mattlidens gymnasiestuderande tar resan till gymnasiet så lång tid att man helt kanske skulle hoppa över frukosten om inte skolan skulle servera gröt.
Hellström berättar att hon ofta äter gröt med sina vänner. En gemensam stund är samtidigt ett lugnt sätt att börja dagen.
”Det är skönt att sitta i lugn och ro, prata med kompisar och äta före nästa lektioner.”
Risgrynsgröt är en klar favorit
I Mattliden serveras under veckan havregryns-, fyrkorns-, rågmjöls- och korngröt. Ett alternativ står dock klart över de andra.
"Risgrynsgröten är den mest populära. Då går det verkligen åt mycket gröt", säger Peter Josefsson, föreståndare för skolköket i Mattliden.
”Den är bäst – med kanel och socker”, bekräftar Hellström.
Även korngröten går bra åt. Ett alternativ är dock alls inte populärt bland studerandena.
”Mannagrynsgröt är något de inte riktigt gillar”, skrattar Josefsson.
Till gröten serveras varierande tillbehör som saftsoppa och fruktpuréer. På fredagar serveras frukostflingor.
Även ekonomisk hjälp
Enligt Josefsson kommer studerandena flitigt för att äta gröt. Han har märkt att ungdomarna förstår betydelsen av mångsidig kost.
”När man äter morgongröt och senare lunch i gymnasiet orkar man långt in på dagen.”
Josefsson tror att gymnasiets frukost också kan vara en ekonomisk lättnad för många.
"En del studerande bor redan på egen hand. Gratis frukost kan vara en viktig hjälp i vardagen."
Även Omnias restauranger har i flera år serverat gröt varje morgon. Den är avgiftsfri för studerande inom den grundläggande yrkesutbildningen och för dem som studerar i handledande utbildning.
Text: Susanna Cygnel
Denna text har ursprungligen publicerats i tidningen Espoo-lehti 2/2026. Läs övriga artiklar i Espoo-lehti.