Espoo Catering esittelee: Joulun paras cookie-resepti

Julkaistu: 2.12.2021 6.49Päivitetty: 3.12.2021 8.02
Jouluisia cookie-keksejä ja vihreitä kuulia

Tuotekehittäjämme Villen intohimona on uusien reseptien kehittäminen ja yllä olevassa kuvassa näkyy tämän tunteen palon konkreettinen tulos.

Jos sokerihammasta kolottaa, niin tässä on varma lääke siihen:

Jouluinen vihreä kuula & valkosuklaa -cookie

Ainekset

  • 225 g voita
  • 4 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 5,5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 tl suolaa
  • 2,5 tl ruokasoodaa
  • 200 g valkosuklaata
  • 260 g Vihreä Kuula -marmeladeja

Toimintaohjeet

  1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit vaahdoksi.
  2. Lisää kananmunat yksitellen ja vatkaa tasaiseksi.
  3. Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja suola keskenään. Lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
  4. Leikkaa valkosuklaa pieniksi paloiksi. Leikkaa vihreät kuulat paloiksi. Sekoita molemmat taikinaan.
  5. Jaa taikina pellille tasaisina kekoina. Taikinasta tulee noin 28-30 keksiä.
  6. Paista 170 asteessa 10 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä.

Herkullista joulunodotusta!

  • Ateriapalvelut