Ruokailu varhaiskasvatuksessa
Ruokahetket ovat tärkeä osa lapsen päivää varhaiskasvatuksessa. Ne eivät ole vain hetkiä, jolloin saadaan vatsat täyteen, vaan ne tukevat lapsen kasvua ja hyvinvointia myös muulla tavoin.
Varhaiskasvatuksessa ruokailun tavoitteena on edistää myönteistä suhtautumista ruokaan ja syömiseen ja antaa lapsille hyvät eväät terveellisiin ruokailutottumuksiin.
Ruokailuhetkissä lapset harjoittelevat omatoimista ruokailua ja hyviä pöytätapoja. Maku- ja ruokatottumukset kehittyvät, kun päivittäisissä ruokailutilanteissa tutustutaan myös erilaisiin ruokaperinteisiin ja -kulttuureihin.
Varhaiskasvatuspäivän aikana lapsille tarjotaan useampi täysipainoinen ateria. Jos lapsi on varhaiskasvatuksessa koko päivän, hänelle tarjotaan aamupala, lounas ja välipala. Vuorohoidossa tarjotaan lisäksi päivällinen ja iltapala.
Ruokailu perustuu varhaiskasvatuslakiin, ja ruoka suunnitellaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) antamien ruokailusuositusten mukaisesti(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan).
- Espoo Catering(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan)
- Palmia(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan)
- Vindängenin päiväkodin ruokalista on nähtävillä päiväkodissa.
Osa ruokalistojen aterioista on merkitty sydänmerkillä eli ne ovat erityisen terveellisiä: rasvan laatu on hyvää, suolan ja sokerin määrä on maltillinen ja kuitua on paljon.
Jos lapsella on jokin erityis- tai muu ruokavalio, ilmoitathan siitä lapsesi varhaiskasvatusyksikköön ruokavaliolomakkeella.
Lomakkeella ilmoitetaan seuraavat ruokavaliot
- vakava ruoka-aineallergia
- muu lääkärin tai ravitsemusterapeutin suositukseen perustuva ruokavalio
- uskonnollinen ruokavalio
- kasvis- tai vegaaninen ruokavalio (vegaaniruokavaliosta ei tarvita enää erillistä lääkärin- tai ravitsemusterapeutin todistusta)
Ruokavaliolomake ja ohjeet sen täyttämiseen löytyvät kaupungin verkkosivuilta.
Muistathan myös ilmoittaa hyvissä ajoin, jos lapsesi ei ole paikalla, jotta ruokaa ei mene hävikkiin. Voit tehdä poissaoloilmoituksen eVakan kalenterissa.
Mikäli sinulla on kysyttävää, oman yksikkösi varhaiskasvatus- ja keittiöhenkilökunta opastaa ja vastaa kysymyksiin. Palautetta ruokailusta voi antaa esim. ateriapalvelutuottajien kotisivujen ja Espoon kaupungin palautepalvelun kautta.
- Kouluruokailu | Espoon kaupunki (varhaiskasvatuksen ja koulujen ateriapalvelutuottajat)
- Palautepalvelu | Espoon kaupunki
Kaipaatko tukea lapsen syömiseen? Käy katsomassa Omaperhe-sivustolta: Omaperhe - Syöminen ja ruoka(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan) tai ota yhteyttä Länsi-Uudenmaan hyvinvointialueen neuvolapalveluihin Lastenneuvola | Länsi-Uudenmaan hyvinvointialue(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan).