Äänestä Espoo Cateringin PRO2027-ehdokkaat finaaliin!

1. Täytä PRO2027-ehdokaslomake(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan).
2. Kirjoita ehdokkaan sarja, nimi, ammatti ja työpaikka - löydät tiedot alla olevista esittelyistä. 
3. Lisää perustelut ehdokkuudelle, sekä omat tietosi ja valitse "Lähetä vastaukset".

Äänestäthän viimeistään 22.9.2026.

Pro-sarja: Ammattikeittiön päällikkö
Työpaikka ja toimipiste: Espoo Catering Oy/Kuitinmäen koulu

Olen Jatta Leach, koulutukseltani suurtalousesimies ja aloitin Espoon Ruokapalveluilla joulukuussa 2006 ruokapalvelutyöntekijänä. Pian tulee siis 20 vuotta saman työnantajan palveluksessa!

Esihenkilöurani aloitin vuonna 2007 Lakelan päiväkodin keittiöstä, ja sen jälkeen olen työskennellyt useissa päiväkoti- ja koulukeittiöissä. Tällä hetkellä toimin Kuitinmäki-tiimin tiimiesihenkilönä ja vastaan Kuitinmäen koulun keittiön tuotannosta sekä neljän koulun ja yhdeksän päiväkodin henkilöstöstä. Edustan henkilöstöä myös Espoo Cateringin johtoryhmässä ja toimin varapääluottamusedustajana.

Esihenkilötyö on muuttunut vuosien aikana paljon: Nykyään henkilöstön hyvinvointi, perehdytys, IT-ohjelmat sekä tuki ja läsnäolo ovat tärkeä osa työtä. Myös oma ammatillinen kehittyminen ja opiskelu kuuluvat arkeeni, ja kannustan aina muitakin opiskelemaan.

Miksi Jatta PRO-finaaliin?

• Kokenut ammattilainen: 20 vuoden kokemus Espoo Cateringissa ja vahva keittiöalan osaaminen.
• Pitää tiimin ja keittiön hienosti hallinnassa ja luo tiimiinsä turvallisuutta ja luottamusta.
• Aina valmis auttamaan - tukee omaa tiimiään, kollegoita ja asiakasta.
• Huolehtiva ja helposti lähestyttävä esihenkilö, jolle hyvä työfiilis on tärkeää - ja se näkyy myös asiakkaalle!
• Vaikuttaa ja kantaa vastuuta: edustaa henkilöstöä johtoryhmässä ja toimii varaluottamusedustajana.

Pro-sarja: Ammattikeittiön työntekijä
Työpaikka ja toimipiste: Espoo Catering Oy/Ruusutorpan koulun keittiö

Olen Pablo Olmos Martinez, Espoo Cateringin kiertävä palveluvastaava ja edustaja PRO 2027 Ammattikeittiön työntekijä -sarjassa.

Olen työskennellyt Espoo Cateringissa kahdeksan vuotta. Aloitin urani astiahuollossa, ja opin työtä tekemällä ja erilaisten keittiöiden kautta. Ensimmäinen perehdytykseni oli Koivikon päiväkodissa, ja jokainen työpiste ja Espoo Cateringin työntekijä on opettanut minulle jotain uutta. Nykyään kierrän koko Espoon alueella, tukikohtanani Ruusutorppa.

Työssäni tärkeintä on yhteistyö asiakkaiden kanssa sekä erityisruokavalioita tarvitsevien asiakkaiden turvallinen ateriointi. Arvostan jatkuvaa oppimista. Työn ohella opiskelen Tourism Management and Hospitality -restonomitutkintoa Kajaanin ammattikorkeakoulussa ja pyrin hyödyntämään opintojani työssäni sekä kehittämään osaamistani jatkuvasti.

Miksi Pablo PRO-finaaliin?

• Energinen ja sitoutunut ammattilainen, johon voi aina luottaa.
• Tarttuu rohkeasti uusiin haasteisiin ja kehittää jatkuvasti osaamistaan.
• Pidetty asiakkaiden keskuudessa - ymmärtää yhteistyön merkityksen.
• Opiskelee työn ohessa restonomiksi ja haluaa oppia uutta.
• Positiivinen ja vastuullinen esimerkki muille.
• Auttaa muita ja rakentaa hyvää työilmapiiriä.

Pro-sarja: Uudistaja
Työpaikka ja toimipiste: Espoo Catering Oy/Espoo Cateringin toimisto

Olen Essi Koponen ja työskentelen Espoo Cateringissa projektipäällikkönä, ruokalistasuunnittelun, tuotekehityksen ja muiden projektien parissa.

Olen vuosien aikana ehtinyt työskennellä monissa keittiöissä ja rooleissa. Kaikki alkoi kesätyöstä Haukilahden koulussa ja lukiossa, valmistumiseni jälkeen jatkoin ruokapalvelutyöntekijänä ja kokkina sekä myöhemmin ruokapalveluesimiehenä Espoon kouluissa ja lukioissa.

Kehittäminen ja kehittyminen ovat aina olleet minulle tärkeitä. Olen opiskellut kokiksi, esihenkilön erikoisammattitutkinnon, restonomiksi ja tradenomiksi. Tällä hetkellä opiskelen kauppatieteitä ja työstän Pro gradu -tutkielmaani. Eri tehtävät ja opinnot ovat antaneet minulle laajan näkemyksen ruokapalveluiden arjesta, asiakastarpeista, johtamisesta ja kehittämisestä. Uskon, että kokemukseni auttaa minua tarkastelemaan asioita sekä keittiöiden että asiakkaiden näkökulmasta ja rakentamaan ratkaisuja, jotka toimivat aidosti käytännössä.

Miksi Essi PRO-finaaliin?

• Tavoitteellinen, oma-aloitteinen ja aikaansaava uudistaja, joka vie asioita määrätietoisesti eteenpäin.
• Kehittää aktiivisesti ruokalistasuunnittelua ja tuotekehitystä sekä etsii toimivia ratkaisuja.
• Yhdistää asiakaslähtöisyyden, ravitsemuksen, vastuullisuuden ja kustannustehokkuuden.
• Loistava yhteistyökumppani, jolla on erinomaiset vuorovaikutustaidot.
• Ahkera itsensä kehittäjä, jonka monipuolinen koulutus tukee jatkuvaa uudistamista.

Paljon onnea meidän kolmikollemme. Olemme ylpeitä teistä ja toivotamme teille menestystä PRO 2027 -kilpailuun!