Ohjeita muiden kuin elintarvikealan toimijoille vedenkeittokehotuksen aikana
Päivitetty 21.2.2012 klo 8. Terveydensuojeluviranomainen on päättänyt purkaa keittokehotuksen. Vesinäytteet ovat puhtaat, joten vettä voi jälleen käyttää normaalisti.
Ennen keittokehotuksen purkamista tulee talousvesi keittää ennen sen käyttämistä juomavetenä ja ruuanlaitossa. Aluerajaus HSYn nettisivuilla.(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan)
Vettä on keitettävä vähintään 5 min. ajan. Myös kahvin- ja vedenkeittimissä käytettävä vesi on ensin keitettävä. Vesi on keittämisen jälkeen käyttökelpoista.
Vettä voi käyttää peseytymiseen, mikäli siinä ei ole havaittavissa poikkeavaa väriä tai hajua.
Ottakaa huomioon seuraavia asioita:
- mahdollisuuksien mukaan siirtyminen kertakäyttöastioihin
- teollisuustiskikoneen käyttö on mahdollista, jos vesi kuumenee ohjelmassa yli 80 asteeseen ja astiat ovat täysin kuivat ennen käyttöä
- kahvi- ja juomavesiautomaatit tulee poistaa käytöstä
- käsienpesun yhteydessä tulee kädet kuivata hyvin sekä lisäksi käyttää käsidesiä.
Elintarviketoimijoille on lähetetty erillinen tiedote.
Toimijan tulee yllä olevan lisäksi noudattaa omia häiriötilanteiden varautumissuunnitelmia.
Keittokehotus on voimassa, kunnes terveydensuojeluviranomainen on varmistanut veden laadun alueella.
Terveydensuojeluun liittyvät kysymykset tulee ensisijaisesti osoittaa seuraavaan sähköpostiin:
- huoneistokohteet (mm. päiväkodit, koulut, sosiaalialan laitokset, liikuntatilat, majoitustilat) huoneistovalvonta@espoo.fi.