Äänestä Espoo Cateringin PRO-ehdokkaat finaaliin!

Alla lyhyt esittely jokaisesta ehdokkaasta, aloitetaan kuitenkin äänestämisohjeista!  

1. Mene Pro Gaalan sivuille(ulkoinen linkki, avautuu uuteen ikkunaan) ja valitse "Ilmoita ehdokas"

2. Kirjoita ehdokkaan tiedot ja sarja. 
3. Lisää omat tietosi ja lähetä.

Ehdotathan ehdokastasi viimeistään 8.10.2023.

Olen Eliisa Matinmikko ja työskentelen Viherlaakson koulun ja lukion keittiön tiimiesihenkilönä. Keittiössä teemme lounasta noin 800:lle oppilaalle ja opettajalle. Aloitimme keväällä myös aamupuuron valmistamisen lukiolaisille. Keittiöstämme lähtee aamupalaa, lounasta ja välipalaa 16 pieneen päiväkotiin. Vastuulleni kuuluu tämän lisäksi 13 muuta koulua ja päiväkotia ja olenkin tiimiesihenkilö 23:n koulun ja päiväkodin henkilöstölle.

Olen työskennellyt Espoo Cateringissa jo 24 vuotta ja esimiehenä noin 22 vuotta, useissa eri keittiöissä. Olen viihtynyt työssäni hyvin ja saanut työskennellä mukavien ja ammattitaitoisten ihmisten kanssa!

Miksi Eliisa Pro-finaaliin?

• Sitoutunut ja lojaali, pidetty ja arvostettu suurisydäminen esihenkilö
• Ammattilainen vailla vertaa: Pitkä ja laaja työkokemus, hyvät organisointitaidot. 
• Asiakas on Eliisalle tärkeä: Tekee hyvää asiakasyhteistyötä ja on saanut siitä paljon kannustavaa palautetta
• On innovatiivinen ja kehittävä. On kehittänyt omalla esimerkillään, vaikuttamisellaan ja aktiivisella osallistumisellaan myös koko EC:n toimintaa.
• Toimii taloudellisesti ja tulos on sen mukainen
• Ihmisenä Eliisa on iloinen, positiivinen ja reilu sekä helposti lähestyttävä. Esihenkilö vailla vertaa.
• On tasapuolinen kaikille - Eliisan hyväntuulisuus tarttuu vaikka itsellä olisi huono päivä!

Hei! Olen Ville, Espoo Cateringin tuotekehittäjä. Päivisin seikkailen makujen ja aromien maailmassa, luoden herkullisia ruokainnovaatioita, jotka vievät makumatkalle ympäri maailmaa. Työurani Espoo Cateringissa on alkanut vuonna 2004. Tuotekehityksen parissa olen työskennellyt kohta jo kymmenen vuotta. Työssäni nautin eniten uusiin raaka-aineisiin tutustumisesta ja niistä uuden ruoan kehittämisestä.

Miksi Ville Pro-finaaliin?

• Ennakkoluuloton moniosaaja, joka tuntee tuotekehityksemme tarpeet ja lainalaisuudet ja huomioi ne hienosti
• Kiinnostunut uusista raaka-aineista ja ideoi niistä aktiivisesti uutta ja parantaa jo ruokalistalla olevia
• Pidetty, auttavainen, luotettava ja arvostettu työkaveri ja ammattilainen. Auttaa vaikka asia ei kuuluisikaan “omalle tontille”
• Arvioi tuotekehitysmahdollisuuksia useista näkökulmista huomioiden muun muassa raaka-ainekulut, ravitsemukselliset ja mikrobiologiset vaatimukset sekä rakenne-, maku-, väri-, tuoksu- ja muut ominaisuudet
• Ratkaisee nopeasti Aromi-tuotannonohjausjärjestelmään liittyviä haastetilanteita - ja muitakin ICT-ongelmia
• Aktiivinen yhteistyö elintarviketeollisuuden ja tavarantoimittajien kanssa
• Monessa mukana iloisella mielellä!

Hei! Olen Tanja Chepelev ja työskentelen palvelukordinaattorina Espoo Cateringissa. Vaikka olenkin työskennellyt Espoo Cateringilla kohta 18 vuotta ja suurin osa Espoo Cateringin henkilökunnasta tuntee minut, niin olen aloittanut tässä uudessa tehtävässä vasta vuosi sitten, ja paljon uusia kasvoja olen tavannut viimeisen vuoden aikana. Uudessa työssä riittää haasteita - erityisesti uusien kohtien avaamisessa tulee aina yllätyksiä matkaan ja muuttuvia tilanteita. Kaikesta selviää kuitenkin hyvällä yhteistyöllä ja positiivisella mielellä!

Miksi Tanja Pro-finaaliin?

• Uuden polven keittiöammattilainen, joka sukeltaa rohkeasti ammattikeittiöprosesseihin ja näkee ongelmien sijaan ratkaistavissa olevia haasteita
• Raikas työote, joka tuottaa hedelmää - käärii hihat ylös ja imee muut ympärillään kehittämisenkehään 
• Supervoimana vilpittömyys ja aito välittäminen - saa paljon aikaiseksi ja on erittäin arvostettu työkaveri
• Kehittää työyhteisön ja yrityksen toimintaa, haluaa aidosti auttaa keittiötyöntekijöitä
• Uudistaa ja kehittää rohkeasti ammattikeittiötyötä.
• Ei jätä ketään pulaan – tarvittaessa hän vetää keittiötyövaatteet päälleen ja menee keittiölle auttamaan
• Positiivinen ammattilainen, joka levittää hyvää työfiilistä ympärilleen!