Responsibility

Responsibility is a part of our operations at all levels – we offer our customers high-quality and sustainably produced meal services,

Tunnistamme ja huomioimme toimintamme ympäristövaikutukset, ja mittaamme ja seuraamme säännöllisesti asettamiemme ympäristötavoitteiden toteutumista.
Olemme mukana Yhteiskuntasitoumus 2050 -hankkeessa(external link): Olemme tehneet lupauksen siitä, että teemme kestäviä ruokavalintoja tunnetuksi ja suosituksi yhdessä asiakkaidemme kanssa. Järjestämme mm. oppilaille kasvisruokakilpailuja, joissa innostamme nuoria kehittämään ja jakamaan kasvisruokaohjeitaan.
Olemme mukana Portaat Luomuun -ohjelmassa: Tarjoamme kouluissa ja päiväkodeissa luomupiimää, -suurimoita ja -puurohiutaleita. Lounasravintoloissa ja vanhuspalveluissa tarjoamme luomupiimää, -maitoa ja -leipää.
Monet Reilun kaupan tuotteet, kuten Reilun kaupan kahvi ja tee, banaanit, mehut, kaakao, suklaa ja sokeri kuuluvat lounasravintoloidemme päivittäiseen tuotevalikoimaan.
Olemme rakentaneet laatu- ja ympäristöjärjestelmän, jota sovellamme pääkeittiössämme Kilon Keittiössä sekä hallinnossa. Laatu- ja ympäristöjärjestelmän avulla varmistamme toimintamme vastuullisen ja asiakaslähtöisen kehittämisen. Tunnistamme ja huomioimme toimintamme ympäristövaikutukset, ja mittaamme ja seuraamme säännöllisesti asettamiemme ympäristötavoitteiden toteutumista.

Ruoan turvallisuus ovat korkealaatuisen ateriapalvelutoimintamme perusta.  Teemme jatkuvasti työtä tuoteturvallisuuden varmistamiseksi toimintamme kaikilla osa-alueilla. Hallitsemme tuoteturvallisuusriskejä omavalvontaohjelmalla ja varmistamme tuoteturvallisuuden mittauksin ja arvioinnein.
Omavalvontaohjelmamme kattaa kaikki toiminnot aina henkilöstön hygieniaosaamisesta tuotantotilojen puhtaanapitoon. Seuraamme ja arvioimme omavalvontaohjelman toteutumista säännöllisesti kaikissa toimipaikoissamme. Kunkin ravintolamme sisäänkäynnin yhteydessä on nähtävillä kunnan elintarvikevalvojan julkaisema Oiva-raportti(external link).

Toimitamme 80 % Espoon kaupungin toimialojen ateriapalveluista ja työskentelemme tiiviissä yhteistyössä sekä Espoon kaupungin että eri toimialojen edustajien kanssa.
Asiakaspalautteet ohjaavat toimintaamme ja keräämme palautetta aktiivisesti eri kanavien kautta.

Teemme yhteistyötä Uudenmaan TE-palveluiden sekä Espoon kaupungin työllisyyspalveluiden kanssa ja olemme mukana mm. Työhyvinvointilaitoksen ja Kuntoutussäätiön kanssa Iisisti töihin -hankkeessa.
Henkilöstömme hyvinvointi ja hyvä työilmapiiri ovat tärkeitä meille. Kohtelemme henkilöstöämme ja asiakkaitamme kunnioittaen, oikeudenmukaisesti, tasa-arvoisesti ja yhdenvertaisesti.

Toimintamme kannattavuus on kasvun, kehityksen ja työllistämisen perusedellytys. Tavoitteenamme on vakaa taloudellinen tulos. Yritystoiminnan jatkuvuuden varmistaminen on olennainen osa vastuullisuustyötämme.
Hankintamme ovat vastuullisia ja edistämme yhdessä sopimustoimittajien kanssa kestävää kehitystä.

The whole Espoo

Practical responsibility